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Kartoffelfasern

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  • Bitte verwechseln Sie Kartoffelfasern nicht mit Kartoffelmehl. Kartoffelfasern sind nicht mit Kartoffelmehl vergleichbar und eignen sich daher nicht für die Herstellung von Kartoffelpüree.
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  • Verbessert die Frische von Backwaren, da sie einen extrem hohen Wasseranteil binden, mit einer geringen Zugabe von 3 % der Mehlmenge werden sehr gute Ergebnisse erzielt.
  • Hergestellt aus deutschen Kartoffeln
  • Extrem fein gemahlen und daher nicht nur für Brot, sondern auch zum Backen geeignet.
  • Bitte verwechseln Sie Kartoffelfasern nicht mit Kartoffelmehl, das Sie ebenfalls in unserem Shop kaufen können. Kartoffelfasern sind nicht mit Kartoffelmehl vergleichbar und eignen sich daher nicht für die Herstellung von Kartoffelpüree.
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Letzte Aktualisierung: 1. Dezember 2021

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